كبده بانيه تجنننننننننن؟

[يابسة الريق]

[/B[B]]المقادير:

نصف كيلو من الكبدةويمكن بالطبع مضاعفة المقادير حسب عدد افراد الاسرة وتفضل الكبدة البتلو ويكن استخدام العجالي(البقري) لكن تاخذ فترة اطول في التسوية -تتبيلة مكونة من 4ملاعق خل ابيض عصير ليمون توم حسب الرغبة ملح وفلفل كمون كزبرة - نصف ملعقة بهارات مشكلة - نصف ملعقة فلفل احمر- عصير بصلة - لتغطية الكبدة - كوب من الدقيق مضاف اليه كوب من البقسماط .


الطريقة:

تغسل الكبدة جيدا وتشطف بالماء والدقيق والخل ثم تتبل بالخل والليمون والبهارات المذكورةوتترك فيها لمدة ساعة على الاقل ثم تغطى بالدقيق المخلوط بالبقسماط مع الملح والفلفل ويفضل ان تترك في الثلاجة نصف ساعة قبل تحميرها لتتماسك عليها خلطة التغطية ثم تحمر على نار متوسطة وبالهنا والعافية ويمكن تقديمها في ساندوتشات مع الطحينة واصابع البطاطا المقلية ان شالله تعجبكم

[banota mazageah]

يعطيج العافيه

[¦[ ŞơfťŤơǔςħ ]¦]

سلمت يمناج

[عيون الحب]

يسلموووووووووووووووووووووووووووو

[دلوعه ماماتها]

يعطيج العافييييييييييييه ؛)

[Silent Love]

يعطيــج العاافيه عالوصفه

[اتعبتني دموعي H]

يعطيج العافيه ع الووصفه

[Ðℓσ3a.ℓάzм.AКσση]

:wub:

:heartpump: ثانكس حيآآتي

:heartpump: يعطيج العافية

:bear: Ðℓσ3a.ℓάzм.AКσση